Viaja

¿Porqué Laponia?

La Luz

Las noches blancas durante los cien días y las noches del sol de medianoche.

Viaje seguro

Solo eche un vistazo rápido al Índice Global de Paz para encontrar razones adicionales para visitar Laponia.

Contrastes

El paisaje está lleno de contrastes. Si vienes a través de Finlandia, viajarás a través de un paisaje comparativamente plano con bosques de coníferas, lagos y ríos a tu alrededor. Y en Suecia, lo mismo es cierto cuando vienes del sur. Te encontrarás con colinas y bosques y muchos ríos grandes que debes atravesar.

el clima

A lo largo de la costa ártica de Laponia, tenemos la corriente del Golfo, que mantiene las temperaturas relativamente altas. Ninguno de los fiordos de Laponia se congela en invierno, lo cual es bastante sorprendente si se compara con la misma latitud en Alaska y Canadá.

Un rincón muy tranquilo de la Tierra

Amamos a Laponia no solo por el Sol de Medianoche y la Aurora Boreal. sino porque sabemos que es uno de los lugares más seguros en este planeta.

laponia

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Iron man

Tres años atrás, mientras trabajaba la manufactura y fabricación de estructuras metálicas, viví una experiencia que sin duda alguna me marco y aunque actualmente solo tengo diecisiete años veo todo con mucha mayor seriedad y madurez por increíble que parezca, este hecho solo fue posible al ver comprometida mi salud e incluso mi vida.

Recuerdo que solo faltaban un par de semanas para concluir el segundo año de secundaria cuando inesperadamente una mañana al despertar tan solo moví un poco mi cabeza y fue suficiente para  comenzar con una estrepitosa hemorragia nasal, inmediatamente me llevaron al médico pero era imposible remediarlo en un consultorio, de modo que este nos envió con un especialista dado que sufrí la ruptura de una arteria y a partir de ese momento las cosas no fueron nada sencillas. Al ingresar a la clínica privada me intervinieron quirúrgicamente para cauterizar la arteria pues era lo único que podían hacer por el momento, el medico recomendó reposo total lo que significaba que no debía hacer ningún tipo de esfuerzo, ni para ducharme, no podría cargar objetos pesados ni movimientos bruscos, es decir no debía levantarme de la cama, tenían que darme de comer en la boca para no inclinar mi cabeza y de ese modo evitar que nuevamente se rompiera la arteria mientras tanto los doctores solicitaron estudios más específicos para así determinar la causa, puesto que no tenía ningún síntoma aparente, aunque en realidad llevaba varios días sin poder respirar bien mientras dormía o en las clases de natación ya que me costaba mucho aguantar la respiración bajo el agua puesto que tenía la sensación de tener taponeada la nariz.

Días después debía acudir al hospital ya con los resultados de la tomografía computarizada para  entrevistarnos con el otorrinolaringólogo y este nos dio una fuerte noticia que me sacudió fuertemente dado que tenía un gran tumor en la nariz el cual ya había abarcado la mitad de mi rostro, por lo cual me sometieron a varias cirugías donde fue necesario colocarme un par placas de titanio para reemplazar el hueso que perdí, pase largo tiempo en terapia intensiva sin probar ningún alimento más que suero, por lo que ahora me alimento bastante bien como de todo y no desperdicio alimentos pues comprendo que muchos niños padecen hambre mientras están en una situación similar, tampoco podía levantarme de la cama por lo que tuve mucho tiempo para pensar y darme cuenta de lo afortunado que soy al contar con mi familia que me ama y que estuvo conmigo en todo momento mientras este proceso duro; de modo que mi experiencia no fue mala sino todo lo contrario es una gran experiencia de vida.

VIDEO: Camilo Gaete YouTube

Por lo cual al recuperarme decidí que buscaría la manera de ayudar un poco a cualquier persona que lo necesitara de modo que llevo casi dos largos años dejando crecer mi cabello para poder donarlo a niñas con cáncer, además también soy voluntario en una escuela de educación especial para niños con síndrome de Down; siento que no es suficiente por lo cual estoy planeando crear un programa de auto ayuda para apoyar a los que padecen de Nasoangiofibroma juvenil padecimiento que yo tuve, mismo que es exclusivo en niños y por ello quiero ayudar con apoyo emocional a quienes lo necesiten pues cuando por fin después de un largo tiempo de convalecencia pude reincorporarme nuevamente a la escuela la mayoría de mis amigos fueron muy amables y respetuosos aunque no todos ya que algunos compañeros intentaron burlarse y ponerme apodos como Robocop, (Fuente: IMDB) Iron Man, dos caras, placa de acero y terminator aunque en realidad no creo que estos hayan sido ofensivos, el proceso por el cual pase no fue agradable como para recibir un apodo con buena disposición.

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La diversidad de usos que se le da al almidón de arroz

Durante mucho tiempo me pregunte cómo hacer arroz blanco sin que se me pegara ni se hiciera grumos y el secreto estaba en eliminar el almidón del arroz, esto es, enjuagar los granos hasta que el agua ya no salga blanca.

En esa agua blancuzca es donde se encuentra el almidón. Sin embargo, el almidón tiene ciertos usos muy interesantes más que tirarlo por la coladera o regar las plantas.

Resulta que es un productos que se utiliza mucho en las comidas y los frascos para lactantes a base de vegetales y frutas y por supuesto, con almidón de arroz de calidad para bebés muestran una estabilidad mejorada del producto en términos de viscosidad, control de sinéresis y vida útil.

Además, el tamaño de gránulo pequeño crea una textura cremosa sin afectar el sabor o el color del producto final.

Como un agente blanqueador de etiqueta limpia en recubrimientos de confitería por ejemplo, goma de mascar, caramelos duros, lentejas de chocolate, el almidón de arroz regular ofrece una alternativa natural a otros agentes colorantes artificiales.

Gracias a su tamaño de gránulo muy pequeño, alisa superficies rugosas en centros de confitería durante el proceso de recubrimiento.

El almidón de arroz puede reemplazar el almidón de trigo o la harina en el regaliz, brindando una textura suave y masticable en alimentos sin gluten y de etiqueta limpia.

Gracias a sus propiedades de pegado únicas, el almidón de arroz permite el reemplazo de gelatina en los productos lácteos.

El almidón de variedades de arroz dedicadas ayuda a lograr estructuras de gel rígidas, pero suaves y deliciosas.

Los almidones nativos también ofrecen una alternativa.

Los almidones de arroz ceroso nativos y regulares permiten texturas de etiqueta únicas y limpias en yogures bajos en grasa estilo set y agitación, así como postres lácteos no fermentados como el pudín.

Los beneficios adicionales son la estabilidad del producto, el brillo mejorado y el sabor limpio.

[Fuentes: YouTube, KiwiLimón y El Universal  ]

En las bebidas lácteas bajas en grasa, el almidón de arroz imparte una textura suave y un paladar lleno y cremoso.

En las preparaciones de fruta de lácteos, nuestros almidones de arroz modificados y de etiqueta limpia generan estabilidad y una suavidad única al tiempo que mantienen un rico sabor afrutado.

Solo o en combinación con almidón de arroz ceroso, permite el reemplazo de caseína en queso sin lácteos, al tiempo que mantiene las propiedades de firmeza, trituración y fusión.

Gracias a su pequeño tamaño de gránulos y su baja temperatura de gelificación, el almidón de arroz ceroso garantiza un buen rendimiento de retención de agua a bajas temperaturas de proceso de aproximadamente 70–80 ° C.

Esto lo convierte en el ingrediente de etiqueta limpio perfecto para controlar el rendimiento y la jugosidad de la carne, el pescado (camarones) y las verduras (champiñones) después de la impregnación al vacío o la inyección.

Además, los almidones de arroz cocidos y precocidos nativos fácilmente ayudan a reducir la grasa en productos para untar como el paté, gracias a su alto nivel de cremosidad agregada.

La cartera de almidones de arroz nativos y modificados, cocidos y precocinados, cerosos y orgánicos ofrecen soluciones de alta calidad para sopas y salsas, gracias a su excelente estabilidad a altas temperaturas, en condiciones neutras y ácidas.

Más recetas deliciosas en Kiwi Limón 

Al mismo tiempo, estos almidones ayudan a crear un cuerpo muy cremoso y una sensación en boca en productos sabrosos, utilizando solo un ingrediente.

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Tipos de costos de inicio único y gastos continuos de una franquicia

Al responder la pregunta de cómo elegir una franquicia, es importante tener en cuenta una variedad de factores como los costos, la tarifa de franquicia, el tipo de industria, las ubicaciones, las habilidades necesarias y las políticas de franquicia.

Por un lado, existe un gran número de franquicias en México para elegir y por el otro, lo ideal es elegir la franquicia adecuada para invertir que se ajuste a tu presupuesto, que sea complementaria a tu conjunto de habilidades y antecedentes y que tenga una estrategia de salida rentable.

Invertir en una franquicia requiere una cantidad considerable de capital para cubrir los costos iniciales.

Los costos totales variarán según el tipo de industria, la marca y la ubicación.

Por ejemplo, las franquicias de servicio de limpieza y remodelación residencial oscilan entre $20,000 usd y $ 50,000 usd, pero los restaurantes y las franquicias de venta minorista pueden costar hasta un millón de dólares.

Conocer los costos que debes pagar es uno de los pasos importantes para comprar una franquicia.

Estos costos incluyen cualquier costo de inicio único como una tarifa de franquicia, así como cualquier costo de franquicia en curso.

Veamos por ejemplo:

  • Tarifa de franquicia: este es el pago que se realiza al franquiciador por unirse a la franquicia y por los derechos de uso de su marca.
  • Arrendamiento de bienes inmuebles comerciales: se refiere al costo del arrendamiento de una propiedad donde operará tu franquicia. Algunas franquicias requerirán que compres o construyas tu propia propiedad en lugar de alquilarla.
  • Entrenamiento y gastos relacionados: esto representa tus tarifas de capacitación, que incluyen gastos de viaje y alojamiento durante todo el período de capacitación (que generalmente dura una semana o dos).
  • Costos del equipo: la cantidad de dinero que necesitas para invertir en el equipo necesario para administrar la franquicia. También debes incluir los costos de otros equipos, como computadoras, puntos de venta, sistemas de seguridad, otros electrodomésticos y muebles.
  • Costo de la mercancía inicial: costo para comprar el inventario inicial que necesitas para tu franquicia.
  • Honorarios del seguro: el costo del seguro que necesitas comprar si es obligatorio en términos del contrato.
  • Otras tarifas/gastos: otras tarifas relacionadas con la apertura de una franquicia, incluidos los permisos, los servicios legales y contables, la publicidad de apertura general y otras tarifas profesionales.

Gastos de franquicia continuos y otros gastos

Vídeo: YouTube

Además de los costos de franquicia típicos mencionados anteriormente, hay tarifas continuas que debes considerar.

Algunos ejemplos de tarifas de franquicia en curso incluyen una tarifa de regalías y tarifas de publicidad/marketing.

Otros gastos corrientes incluyen sus gastos operativos tales como sueldos, salarios y gastos de servicios públicos.

Analicemos a continuación cada una de estas tarifas continuas:

Tarifa de regalías: generalmente es un porcentaje de tus ventas brutas, generalmente entre el 3% y el 8%. El monto varía según los franquiciadores.

Tarifa de publicidad: hay algunas franquicias que requieren que los franquiciados contribuyan con una cierta cantidad de dinero a la publicidad regional y nacional.

Esto generalmente se calcula en función de un porcentaje de las ventas brutas del franquiciado, que varían entre el 2% y el 6%, y cambia por franquiciador.

Gastos operacionales: estos son los gastos necesarios para operar tu negocio en el día a día, que incluyen salarios, gastos de servicios públicos y otros costos operacionales relevantes.

Aunque estos costos constantes normalmente no se incluirán en tu inversión inicial, es importante conocerlos mientras eliges una franquicia para comprar y operar.

INFORMACIÓN: Harmon Hall y El Universal 

Aprende más en Harmon Hall 

 

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Los mitos de viajes aéreos

Desde que se tiene la opción de volar a través de ls líneas de bajo costo, nació otra especie de “deporte extremo” que es encontrar las ofertas o vuelos más baratos posibles a nuestro destino.

Sea por donde vueles, Vivaerobus Interjet, Volaris, en vuelos nacionales o internacionales y la cuestión es que a su vez han surgido varios mitos alrededor de este juego de encontrar los vuelos baratos.

Sin embargo, tal cual lo hemos escrito, llegan a ser solo eso… mitos.

Fuente: YouTube, Viaja compara y  Heraldo

Veamos a continuación los mitos más sonados en el juego de la búsqueda por el boleto más económico:

Mito #1: Tu aerolínea favorita siempre tiene la mejor oferta.

Falso. Ninguna aerolínea siempre tiene las ofertas más baratas, ni siquiera las debajo costo. Todo dependerá de la demanda, la temporada, los días y otros factores por lo que no siempre será cierto que tu aerolínea tenga la tarifa más barata.

Si te interesa conocer más entra a Viaja Compara 

Consejo: siempre compara las tarifas, es la única forma de encontrar el precio más barato.

Mito #2: Compra los boletos de avión con mucho tiempo de antelación

Esta es la parte de los mitos de viajes aéreos – los mitos de los madrugadores

Falso. Las aerolíneas no comienzan a administrar activamente tus tarifas para vuelos nacionales hasta aproximadamente tres y tres meses y medio antes de la partida.

Para vuelos internacionales, lo hacen durante cinco meses.

Compra antes y probablemente pagues un precio de rango medio, que generalmente es más de lo que pagarías si esperas.

Sugerencia: debido a la popularidad de los períodos de vacaciones como los días de puentes en México, en Semana Santa o Navidad en gran parte del mundo, en estos casos puedes comprar algunas semanas o incluso un mes o dos antes de lo normal.

Mito #3: Encuentra las mejores ofertas con las compras de boletos de último minuto

Falso: no hace mucho tiempo, las aerolíneas ofrecían gangas de último momento, pero desde entonces se han vuelto extremadamente hábiles para reducir la capacidad y comprender la demanda de los compradores.

En otras palabras, ahora rutinariamente llenan sus aviones para que no haya necesidad de ofertas de último minuto.

Las aerolíneas han aprendido con el tiempo y ahora buscan vender todas tus entradas.

Consejo: si espera hasta el último minuto para comprar, casi siempre pagarás los mismos precios extremadamente altos que los viajeros de negocios tienen.

Cuando sea posible, reserva vuelos con al menos siete días de anticipación en compañías de ultra descuentos o de dos a cuatro semanas antes de la partida para otras aerolíneas.

Mito #4: Los vuelos de conexión son siempre más baratos que los que no se detienen.

Mitos sobre viajes aéreos: mitos ininterrumpidos

Falso: pero antes de que decidas volar sin escalas solo debes saber que los vuelos de conexión a menudo son más baratos, no siempre, pero a menudo.

Por lo tanto, cuando compres, compara los vuelos sin escalas con los vuelos de conexión para que no pases por alto los posibles ahorros.

En otras palabras, revisa las opciones con y sin el clic en el cuadro “Solo sin paradas”.

Sugerencia: A veces, soportar un vuelo de conexión más largo puede ahorrar un 50% o más sobre el precio de un vuelo sin escalas.

 

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Guía de viaje básica de Laponia

Uno de los viajes más maravillosos que hice fue cuando visité Laponia, me enamoré de ese hermoso lugar y me convertí en un viajero constante. No importa si era a un lugar cerca de la Ciudad o me iba a lo más recóndito del mundo, siempre encontraba la forma de aprender cosas nuevas y disfrutar del momento. En un principio no podía hacerlo de forma constante, pero fue aprendiendo algunos trucos para poder costear tanto viaje, además de ahorrar y destinar gran parte de mis ingresos a esto, que me convertí en todo un experto. Así que no podía dejar la oportunidad de crear este blog y compartir lo que he aprendido así como mis experiencias.

Aquí encontrarán algunas anécdotas, desde la vez que casi muero en las nevadas de Canadá, pasando por el beso que me dí en el callejón de Guanajuato, hasta mi tour por Europa. Quizá pienses que he viajado por todo el mundo, pero la realidad es que aún me faltan muchos lugares por visitar, ni siquiera he conocido todo México. También les daré algunos consejos y tips para que se conviertan en viajeros constantes, quiero que se atrevan a experimentar lo maravilloso que es salir, conocer, vivir, disfrutar y sentir. Quedar maravillado con lo que afuera nos está esperando.

Sé que para algunos no es fácil poder viajar frecuentemente, pero por algo pueden empezar si así lo desean. Podemos ir paso a paso, juntos podremos convertirte en un excursionista, viajero, aventurero. Espero disfruten de mis experiencias tanto como yo lo hice, quizá haya alguna enseñanza que yo no vi y ustedes puedan captar, quiero que mis consejos les funcionen y si ustedes saben alguno que no he mencionado, háganmelo saber y podemos escribir sobre ello. Disfruten y compartan del contenido ya que me motivará a seguir escribiendo y compartiendo. ¡Nos vemos en el trayecto, amigos!

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